家常饭菜
百科塔 • 2023-04-26 10:19:56
导读:1. 红烧肉五花肉切块,放入锅中焯水至熟。 放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖和适量水,烧开后转至小火慢炖。 待汤汁浓稠时即可关火,撒上葱花即可食用。
材料:
.以上三道家常饭菜不仅美味,而且营养丰富,是您家庭饮食中的不二之选。
家常饭菜:营养美味的选择
家常饭菜不仅能够满足人们对美食的渴望,还可以提供足够的营养,让人们保持健康和活力。以下是三个家常饭菜的菜谱,您可以轻松制作这些美味又健康的菜肴。
1. 红烧肉
材料:
- 五花肉 500 克
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 水 适量
步骤:
- 五花肉切块,放入锅中焯水至熟。
- 放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖和适量水,烧开后转至小火慢炖。
- 待汤汁浓稠时即可关火,撒上葱花即可食用。
2. 银鳕鱼炖豆腐
材料:
- 银鳕鱼 150 克
- 豆腐 1 块
- 木耳 适量
- 冬菇 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
步骤:
- 银鳕鱼切块,用盐和料酒抓匀腌制一会儿。
- 豆腐切块,木耳和冬菇泡软。
- 把所有材料放入炖盅中,倒入适量水,加入盐、生抽、姜和葱。
- 用大火烧开,转成小火慢炖 30-40 分钟即可。
3. 茄子煲肉
材料:
- 猪肉 150 克
- 茄子 1 个
- 尖椒 1 个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
步骤:
- 猪肉切成小块,加入盐、料酒抓匀腌制 10 分钟。
- 茄子和尖椒洗净切块,姜、葱、蒜切末。
- 锅中热油,爆香姜、蒜和葱末,加入猪肉煸炒至变色。
- 加入茄子和尖椒,继续煸炒片刻,加入适量水,盖上盖子小火煮开。
- 加入生抽调味,最后撒上葱花即可。
以上三道家常饭菜不仅美味,而且营养丰富,是您家庭饮食中的不二之选。
【免责声明】部分文章来自互联网用户投稿及网络转载分享,内容仅代表作者观点,与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,对文中内容的真实性和完整性不作任何保证或承诺,仅供读者参考交流。
转载时请联系作者以链接形式注明文章出处:
文章标题:家常饭菜
文章链接:https://www.bktl.cn/meishi/3013.html