肉末酸豇豆的做法
百科塔 • 2023-04-26 13:14:03
导读:肉末酸豇豆的做法
肉末酸豇豆是一道独特的美食,酸爽可口,回味无穷。今天,我们来学习如何制作这道美味佳肴。
材料准备以下是制作肉末酸豇豆所需的材料:
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- 将豆角洗净切成小段,放入油锅中炒至变色后盛出备用。
- 加入肉末煸炒至熟,放入适量的盐、鸡精继续炒匀。食用提示
肉末酸豇豆是一道清爽可口的家常菜,除了配上米饭,还可以搭配面食或拌面吃。最好在食用之前将豆角稍微热一下再吃,口感更佳!
肉末酸豇豆的做法
肉末酸豇豆是一道独特的美食,酸爽可口,回味无穷。今天,我们来学习如何制作这道美味佳肴。
材料准备
以下是制作肉末酸豇豆所需的材料:
- 豆角:300克
- 瘦肉末:150克
- 豆瓣酱:1勺
- 葱姜蒜:适量
- 盐、鸡精、生抽、醋:适量
- 油:适量
步骤介绍
下面是肉末酸豇豆制作的步骤:
- 将豆角洗净切成小段,放入油锅中炒至变色后盛出备用。
- 锅中热油,加入葱姜蒜末煸香,放入豆瓣酱炒出红油。
- 加入肉末煸炒至熟,放入适量的盐、鸡精继续炒匀。
- 将炒好的豆角倒入锅中,翻炒片刻后加入适量的生抽和醋,继续烹调3分钟。
- 出锅前再加点葱花,美味的肉末酸豇豆就做好了。
食用提示
肉末酸豇豆是一道清爽可口的家常菜,除了配上米饭,还可以搭配面食或拌面吃。最好在食用之前将豆角稍微热一下再吃,口感更佳!
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