热汤系列：暖身养胃

第一口吃到的汤品，让人舒服、安心。 热气腾腾的汤，也为身体带来温暖，暖暖的保护身体，健康才更有保障。下面为你介绍三种热汤，暖身养胃。

1. 紫菜蛋花汤

这汤清爽醇厚，十分适合春季养生。紫菜含有丰富的碘元素，可以帮助人体合成甲状腺素，起到预防甲状腺肿大、促进新陈代谢的作用。同时，鸡蛋含有丰富的蛋白质和磷脂，是人体必需的营养元素，对身体发育和智力发展有很大帮助。将紫菜切成小丁，鸡蛋打散，烧开清水后，将紫菜倒入开水中焯水后捞出，再把蛋液倒入锅内，搅拌均匀即可。

2. 鸡汤豆腐汤

这是养生圈儿里特别流行的一道汤品，鸡汤清爽不腻，豆腐每餐摄入的蛋白质量也不容小觑。这汤养生作用突出，可以滋润肌肤，促进身体原有的代谢功能。将鸡肉洗净切块，焯水后放入压力锅中，同时放入切好的豆腐和姜片、葱段、胡萝卜片等，再加入适量的清水。压力锅里再烧开之后，转小火炖约40分钟，倒入盐和味精调味即可。

3. 番茄鸡蛋汤

这是品味与口感兼备的暖胃汤品。番茄草酸含量很高，可以将体内的有害物质排掉，还可以改善人体体液的酸碱平衡状态。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，配合起来，可以让汤品更美味。将番茄切成小块，入锅煮烂后加入鸡蛋，搅拌均匀即可。

以上三款暖身汤品，美味又养生。在寒冷的冬季或是春季的换季时节，煲上一锅汤品，暖胃养生，让你安心应对每一天的生活。