如何制作美味的鸡块

鸡肉是我们生活中常见的食材，炸鸡块是国内外都很受欢迎的快餐美食之一，今天我来分享一下鸡块的做法。以下是三种不同口味的鸡块做法。

麦当劳式辣味鸡块

材料：

鸡肉 500克

鸡蛋 1个

面粉 适量

盐 适量

孜然粉 适量

黑胡椒粉 适量

生姜 5片

葱 适量

辣椒粉 适量

步骤：

1.将鸡肉切成均匀的小块，下锅煮至8成熟，取出沥干水分。

2.鸡蛋打散，加入盐、孜然粉、黑胡椒粉、姜末、葱末、辣椒粉搅拌均匀。

3.将煮好的鸡肉均匀地裹上面粉，再蘸上鸡蛋液炸至金黄色。

4.将炸好的鸡块沥干油，加入盐、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉搅拌均匀即可。

健康版脆皮鸡块

材料：

鸡肉 500克

全麦面包屑 100克

红酒醋 适量

蜂蜜 适量

盐 适量

珍珠粉 适量

原味酸奶 适量

洋葱粉 适量

步骤：

1.将鸡肉斩成小块，用珍珠粉、洋葱粉和盐拌均匀。

2.倒入少量红酒醋和蜂蜜拌匀，然后沾上酸奶，在裹上全麦面包屑。

3.将鸡块放入已预热的烤箱中，以180度的温度烤15-20分钟即可。

泰式咖喱味鸡块

材料：

鸡肉 500克

椰浆 适量

咖喱粉 适量

蒜末 适量

姜末 适量

盐 适量

生粉 适量

步骤：

1.将鸡肉切成均匀的小块，然后用盐和生粉混合均匀。

2.将油倒入锅中，放入鸡块翻炒至变色，取出沥干。

3.将锅中的油清空，下蒜末和姜末爆香，加入咖喱粉炒匀。

4.倒入椰浆搅拌，将煮好的鸡块下锅，翻炒至均匀滋味收汁即可。

以上是三种不同口味的鸡块做法，朋友们可以根据自己的口味和喜好选择。希望这篇文章能够帮助大家，做出又香又脆的鸡块。