营养均衡的晚餐食谱

晚餐是一天中最后一餐，也是人体摄取营养的最后一次机会，因此晚餐的营养均衡非常重要。下面介绍几种营养均衡的晚餐食谱。

番茄鸡蛋意面

这是一道兼具美味和营养的份量适中的晚餐食谱。需要的材料有意面、鸡蛋、番茄、洋葱、蒜、盐和橄榄油。首先，将意面煮熟备用。然后，将洋葱和蒜切碎，炒熟后加入少许盐和切碎的番茄，继续煮5分钟。最后煎鸡蛋，并将煮熟的意面、番茄酱和煎鸡蛋混合，加入适量的橄榄油即可。

烤三文鱼配蔬菜

三文鱼是一种脂肪含量较高的鱼类，富含Omega-3脂肪酸和蛋白质，有助于维持心血管健康和增强免疫力。与蔬菜一起烤，更能为身体提供多种营养素。需要的材料有三文鱼、芦笋、樱桃番茄、胡萝卜、盐和黑胡椒。将三文鱼和蔬菜码放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒调味后放入预热好的烤箱中，180C烤10-15分钟即可。

豆腐炒青菜

豆腐是一种富含植物蛋白质、钙和铁的食品，青菜则富含叶绿素、维生素和纤维素。这是一道简单易制作的素食晚餐，需要的材料有豆腐、青菜、葱姜蒜、盐和酱油。将豆腐切成块状备用，青菜洗净切段。热锅热油后加入葱姜蒜爆香，再加入豆腐和青菜，翻炒几分钟后加入少许盐和酱油，翻炒均匀即可出锅。

以上三种晚餐食谱都是营养均衡、制作简单的选择。在晚餐选择上，我们要注意食物的多样化，尽量摄取各种不同的营养素，给身体提供更全面的保障。