准备工作

花生辣椒油是一种非常香辣可口的调味料，制作过程不难，只需要准备一些简单的食材和工具即可。以下是制作花生辣椒油所需要的准备工作：

1.花生：300克；

2.辣椒面：100克；

3.大蒜：适量；

4.生姜：适量；

5.食用油：500克；

6.盐：适量。

首先，将花生焙烤到金黄色，并用厨房纸巾擦去外皮。然后用刀切成小块或用擀面杖碾碎。将大蒜和姜切成碎末备用，辣椒面也要提前准备好。

做法步骤

做花生辣椒油有多种不同的方法。以下是一种简单易行的方法，供大家参考。

1.先将花生放入锅中，用小火炒香。

2.将炒香的花生倒入碗里备用。

3.接下来，将食用油倒入锅中烧热。

4.当油热后，将切好碎末的大蒜和姜放入锅中，炸至金黄色。

5.然后倒入辣椒面，继续翻炒。

6.接着放入之前准备好的花生，充分搅拌均匀。

7.最后，加入适量的盐，翻炒均匀即可。

存储注意事项

制作完花生辣椒油后，应该注意存储方法。以下是一些存储的注意事项：

1.放凉后，将花生辣椒油倒入干净的玻璃瓶中，并将瓶口擦干净。

2.避免阳光直射，存放在干燥、阴凉处。

3.尽量避免在空气中暴露过久，以免氧化或腐败。

4.在使用时，注意卫生，避免放入有异物的食品中。

总之，花生辣椒油是一种很好的调味品，制作也不难。只需要按照上述方法，就可以制作出风味独特、香辣可口的花生辣椒油。存储时要注意方法，避免浪费。希望大家都能在家里制作出美味可口的花生辣椒油，享用美食的同时，健康饮食，营养保健。