营养丰富的鸡蛋玉米羹

鸡蛋玉米羹是一道简单易做的汤品，不仅味道鲜美，而且也富含营养。无论是早餐、午餐还是晚餐，这款汤品都是很好的选择。下面介绍一下鸡蛋玉米羹的制作方法和营养价值。

制作鸡蛋玉米羹的方法

1. 准备好材料，包括鸡蛋、玉米粒、清水、盐、鸡精等。

2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。将玉米粒加入清水中煮沸。

3. 煮玉米粒的同时，将打好的鸡蛋倒入另一个碗中，轻轻搅拌，尽量使鸡蛋液变得顺滑。

4. 待玉米粒煮熟后，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，不停搅拌以免结块。

5. 待汤汁变浓稠后，加入适量的盐和鸡精即可出锅。

鸡蛋玉米羹的营养价值

鸡蛋玉米羹的主要成分是鸡蛋和玉米粒，它们都富含蛋白质和多种维生素、矿物质。一份鸡蛋玉米羹不仅能提供足够的蛋白质，还能提供大量的维生素A、维生素B2、维生素C、铁、钙、磷等多种营养素，有助于增强免疫力、促进骨骼生长、预防贫血等多种作用。

总之，鸡蛋玉米羹是一道美味营养的汤品，既适合大人也适合小孩。不妨在家中学习一下制作方法，尝试一下用这样简单的方式为家人制作一份营养丰富的鸡蛋玉米羹吧！