新手也能轻松做好的大虾

大虾是广受欢迎的美食，很多人在烹调大虾时可能会遇到诸如烤老、炒糊的问题，今天我将为大家分享三种简单易学的大虾做法，让您轻松做出美味的大虾。

清蒸大虾

清蒸大虾是最为简单易学的一种做法，同时也是最能充分体现大虾的鲜美。只需准备好新鲜的大虾，洗净去除虾线即可开始准备。首先，将葱、姜、蒜切成花姜末，放入碗中，加入少许盐和料酒，调成腌制汁。将虾放入腌制汁中浸泡10分钟，使虾肉更加入味。接着，将虾码放入蒸盘中，蒸制时间大约为5-7分钟即可。

干煎大虾

干煎大虾是一种适合煎炸爱好者的做法，让大虾的口感更加酥脆。首先，准备好新鲜的大虾，洗净去除虾线，抹上盐和胡椒粉，并裹上一层淀粉。在炒锅中加入油，烧至八成热，放入大虾，煎至两面金黄，取出沥油即可。

咖喱大虾

咖喱大虾是一种不同于传统大虾做法的创新做法，将大虾与香浓的咖喱味道相结合，口感甜辣可口。首先，将洗净的大虾放入锅中煮熟，取出备用。然后在另一个平底锅中，加入适量油，将洋葱、大蒜段爆香后放入咖喱块，不断翻炒至咖喱完全融化，倒入适量水或鸡汤继续煮沸，加入适量盐，美极鲜和糖调味。最后将煮好的大虾加入锅中，翻炒均匀，即可装盘食用。

以上是三种简单易学的大虾做法，希望这些做法能够帮助到您，让您轻松做出美味的大虾。