概述

胡萝卜玉米排骨汤是一道营养丰富的汤品，其中的胡萝卜和玉米含有丰富的营养成分，排骨则是很好的补钙食材。在冬季，这道汤不仅暖身，还可以促进身体的新陈代谢，是家庭烹饪不错的选择。

食材准备

- 排骨500克

- 玉米1个

- 胡萝卜2个

- 生姜适量

- 盐适量

制作方法

1. 排骨用清水煮沸后捞出。

2. 用清水将锅洗净。

3. 将排骨放入锅中加入适量的清水，大火煮沸后改用小火，继续煮60分钟。

4. 玉米和胡萝卜切成小段。

5. 生姜切成薄片。

6. 把所有食材放入锅中。

7. 大火煮沸后改小火，继续煮30分钟。

8. 加盐调味即可。

总结

此汤有比较浓郁的清香味道，而且不算油腻，是一道自然健康的汤品，特别适合冬季食用。与其他排骨汤不同的是，这道菜品中还融入了玉米和胡萝卜等多种蔬菜，在口感和营养上更具丰富性。制作过程不难，适合家庭烹饪。