准备材料

首先，让我们准备所需的材料。要制作一碗美味的鱼丸汤，您需要以下材料：

1. 鱼肉（可以使用草鱼、鲤鱼、鲫鱼等）

2. 碱水面粉（也称之为“汤粉”）

3. 面包屑

4. 蔬菜（例如胡萝卜、西葫芦、香菜）

5. 调味料（例如盐、味精、生抽、老抽）

制作鱼丸

首先，让我们来制作鱼丸。将鱼肉剁成泥状，加入适量的碱水面粉和面包屑搅拌均匀。然后，用手揉成大小均等的小球状，再用力滚动让鱼丸变得更加圆滑。制作好的鱼丸可以放到冰箱里冷藏，以便稍后使用。

煮鱼丸汤

现在，我们来煮鱼丸汤。首先，将一定量的水倒入锅中，加入洗净、切块的蔬菜和调味料，煮至开锅。然后，把事先制作好的鱼丸放入锅中，轻轻搅拌，保证鱼丸均匀受热。再煮5-10分钟左右，直到鱼丸熟透、软嫩可口。最后，撒上一些香菜点缀即可。

这就是简单美味的鱼丸汤的制作步骤。希望这篇文章能够让您轻松掌握这道美食的制作方法，享受美味享受健康。