材料准备

首先，让我们准备需要的材料。

以下是制作一个生日蛋糕所需的材料：

• 1杯黄油 (225克)
• 2杯砂糖 (400克)
• 4个鸡蛋
• 1汤匙香草
• 3杯面粉 (360克)
• 1汤匙小苏打粉
• 1/4茶匙盐
• 1杯牛奶 (240毫升)

步骤

接下来，让我们按照以下步骤制作生日蛋糕：

1. 预热烤箱至350F/180C，并准备一个9英寸/23cm的圆形蛋糕模具。

2. 在一个大碗中，将黄油和糖混合在一起，直到变得轻盈松软。

3. 加入蛋和香草，搅拌均匀。

4. 分别加入面粉、小苏打和盐，搅拌均匀。

5. 慢慢倒入牛奶，不断搅拌，直到所有成分充分混合。

6. 将蛋糕倒入已准备好的蛋糕模具中，并在烤箱中烤35-40分钟，或者直到用牙签沾上去不粘就表示烤好了。

7. 烤好的蛋糕从烤箱中取出待凉。

装饰

最后，让我们将生日蛋糕装饰出美妙的外观吧！

以下是给生日蛋糕装饰的一些基本技巧：

1. 用一把长刀将蛋糕横着和竖着分成两层。

2. 在第一层上涂上你喜欢的甜蜜酱或奶油，并将第二层放在上面。

3. 取一些不同颜色的奶油或糖霜，用裱花袋在蛋糕的表面进行多种花式装饰。

4. 可以在蛋糕的表面撒上巧克力粉或色彩缤纷的糖果作为装饰。

5. 最后在蛋糕表面写上“Happy Birthday！”或者为寿星的名字加入一些祝福语，让生日蛋糕更有个性化。

以上就是简单的生日蛋糕制作过程及装饰技巧，相信有这个小小的心意在寿星心中一定留下难忘的回味！