材料准备

准备一份简单蛋糕所需的材料：

1. 面粉

2. 砂糖

3. 鸡蛋

4. 牛奶/淡奶油

5. 泡打粉/发酵粉

6. 盐

7. 香草精（可选）

制作步骤

以下是简单蛋糕的制作步骤：

1. 预热烤箱至180度。

2. 在大碗中混合面粉、泡打粉和盐。如果你想要给蛋糕加入香草味道，也可以加入一些香草精。

3. 在另一个碗中，用打蛋器将鸡蛋打散，加入砂糖，继续打至变得松软。

4. 将牛奶/淡奶油倒入蛋液中，继续搅拌均匀。

5. 将湿料倒入干料中，搅拌直到混合均匀。

6. 将面糊倒入蛋糕模中，并平均摊开。

7. 把蛋糕放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟或者用牙签确认是否熟透。

美味享用

蛋糕烤好后，可以根据喜好添加糖霜或者水果装饰。简单蛋糕不仅方便快捷，而且美味可口，成为了许多人喜欢的甜点。就算你没有太多烘焙经验，也可以在家舒适地享受美味的蛋糕。