材料准备

要制作一款口感松软、味道香甜的电饭锅蛋糕，需要准备以下材料：

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖80克

3. 低筋面粉100克

4. 泡打粉2克

5. 食用油20克

6. 牛奶20克

7. 电饭锅内胆适量涂油

步骤分解

接下来，我们来详细讲解制作电饭锅蛋糕的步骤：

1. 准备好所有材料，将鸡蛋打散倒入容器中。

2. 加入细砂糖，并用打蛋器打发，至糖分完全溶解，蛋液体积见所见不到糖颗粒为止。

3. 预备至筛分一次性筛入低筋面粉和泡打粉混合好的面粉，轻轻搅拌均匀，不可有干粉颗粒。

4. 加入食用油和牛奶，再次充分搅拌均匀。

烘焙及收尾

好了，现在已经完成了电饭锅蛋糕的制作步骤，接下来我们来浸染一下细节：

1. 将电饭锅内胆适量涂油，倒入混合好的蛋糕面糊，轻轻晃动电饭锅内胆，使面糊均匀平铺，盖上电饭锅盖子。

2. 按下电饭锅开关，选择煮饭档，约20分钟后，打开电饭煲盖子，用牙签在蛋糕中心扎一下，不粘着，就可以熟了。熟后待温度降至室温，再脱型切片即可。

这就是制作电饭锅蛋糕的详细步骤，大家自己可以试一下，相信绝对不会让你失望。