入门级香菇菜谱

您是否对于如何在家烹饪美味的香菇菜式感到困惑？在这里，我们将向您介绍三个简单易学的香菇菜谱。

清炒香菇

热锅后加油，油热后倒入洗干净的香菇，翻炒几分钟，加盐和胡椒，炒至香菇发出味道。最后可以根据个人口味加入葱花、芝麻以及适量的酱油，翻炒30秒即可出锅。

香菇鸡肉汤

将鸡肉斩块后跑水，将清洗干净的香菇切片。将鸡块和香菇放进锅中煮沸，撇净浮沫后加入精盐、胡椒粉等调料，慢火炖煮40-50分钟直至鸡肉熟烂，即可食用。你也可以加入适量的豆腐、萝卜等根茎蔬菜，使得汤更加美味。

香菇肉饼

将洗净的香菇切碎，与细切的肉末混合放入一个碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡蛋液和面粉，混合成均匀的馅。在平底锅中倒入食用油，油热后将馅料一把把放入锅中，扁成肉饼煎至两面金黄色即可。

这三个简单易学的香菇菜谱可以为您的餐桌增添香气和口感。不妨一试，让您的家人和朋友尝尝美味的香菇美食。