红豆薏米汤

营养成分

红豆薏米汤是一种很健康的汤品。红豆和薏米都是非常有营养的食材，而且二者混合在一起还能起到一些协同效应，使得营养价值更加丰富。红豆中含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，尤其是铁质和钙质，能够满足身体的各种需求。薏米则富含维生素B1、B2、E和膳食纤维，可以缓解胃肠道疾病、降低血糖、美容养颜等等。

制作方法

制作红豆薏米汤其实非常简单，只需准备好食材，加入水中煮沸即可。首先，将适量的红豆和薏米混合后洗净，再加入适量的水，放入锅中煮沸。然后调小火，煮约30分钟，至红豆和薏米变得软烂即可。为了让汤口感更好，有些人还会加入适量的糯米和枸杞，这样汤水就会变得更加浓郁。最后，加少许盐或冰糖调味即可。

功效与食用注意事项

红豆薏米汤不仅非常健康，而且还有一些非常好的保健功效。例如，它可以消除身体的湿气，去除肝脏毒素，减轻体重，润肤美容等等。不过需要注意的是，红豆薏米都是性寒的食材，容易伤脾胃。所以，如果你脾胃不好或身体虚寒的人，最好不要过量食用。另外，由于薏米具有利尿作用，如果你感到口渴或尿频，也不应该喝太多红豆薏米汤。