准备工作

制作馒头花卷前需要一些准备工作：

1. 准备面粉、酵母、白糖、盐、油和水等基本食材；

2. 准备一个大碗，一个小碗，一个切刀和一个集成面团的工具；

3. 准备一个较大的锅和一个大火炉具，以及一盘油。

馒头制作

下面是制作馒头的步骤：

1. 将面粉装入大碗中，加入酵母、白糖、盐和面粉。用手将这些材料混合均匀；

2. 加入少量的水，然后揉搓，然后逐渐加入水，揉搓成面团；

3. 捆绑面团并放在碗里。在一个温暖的地方放置它至少40分钟左右，让它发酵；

4. 将面团切成小份，揉搓成团，并继续发酵10至15分钟；

5. 将面团揉成球状，并用手按扁成圆形；

6. 将馒头放在油盘上，翻转下面，然后再次发酵20至30分钟；

7. 将馒头用平底锅蒸10至15分钟，然后取出，香喷喷、软乎乎的馒头就完成了。

花卷制作

下面是制作花卷的步骤：

1. 将面粉装入大碗中，加入酵母、白糖、盐和面粉。用手将这些材料混合均匀；

2. 加入少量的水，然后揉搓，然后逐渐加入水，揉搓成面团；

3. 捆绑面团并放在碗里，然后用罩子盖住它。在一个温暖的地方放置它至少一小时左右，让它发酵；

4. 取出成熟的面团，揉搓成球状，然后压扁成圆形；

5. 在面团上撒上干贝，再卷成筒状；

6. 折叠花卷，然后它们就能冷却了。

然后我们的馒头花卷就完成啦！快来品尝一下吧！