什么是维生素K1？

维生素K1，也叫叶绿素衍生物，是一种脂溶性维生素，属于钙素化酮类（戊二酰素类）的维生素。它最初被发现于植物中，因其能改善血液凝固，也叫“凝血维生素”。维生素K1在人体中主要存在于肝脏和骨骼中，能促进骨骼的稳定，同时参与机体的凝血过程。

维生素K1的作用

维生素K1的主要作用是促进凝血作用，能够帮助机体制造凝血蛋白质，维持正常的凝血功能。同时，维生素K1也有着重要的骨密度保护作用，它能够促进骨组织的钙化、骨形成、抑制骨吸收，以此来保持骨密度稳定。此外，维生素K1还参与脑和神经细胞的正常发育和生长，对抗铝对中枢神经系统造成的神经毒性。

维生素K1的摄入和注意事项

维生素K1是一种脂溶性维生素，存在于绿叶蔬菜、葵花籽油、橄榄油、大豆油等植物性食物中。成年人的每日维生素K1建议摄入量为90微克/天。但需要注意的是，长期使用抗生素、一些降血压、胰岛素、阿司匹林等药物，会影响维生素K的代谢和吸收，导致维生素K缺乏而引起出血等问题。因此，在服用这些药物时，需要特别关注卡方蔬菜、花生油、豌豆、菜花等含有丰富维生素K的食品，多摄取以补充体内的维生素K。对于血液凝固问题，要根据医生的建议，谨慎处理。