烹饪方法
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淮扬菜传统名菜葫芦鸡 风行全国南北皆有
葫芦鸡始于唐代,是陕西省的传统名菜。相传,葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦的官厨。韦氏用菜极为讲究,穷奢极欲,命家厨烹制酥嫩的鸡肉,二位
荸荠的剥皮方法 荸荠可蒸可煮吃法多样
说起荸荠想必大家并不陌生,因为每当荸荠大量上市,人们就会购买很多回家食用。人们虽然喜欢吃荸荠,但在吃荸荠之前要剥皮,很多人特别麻烦...
美味的养生汤提升食欲 煲汤误区要尽量远离
很多人都喜欢喝汤来养生,尤其是南方的朋友,平时热衷于煲汤。关于煲汤养生保健,也是存在不少误区的,不少朋友正走在煲汤的误区当中,那么...
椰子光喝水太浪费了 椰肉椰油也大有用处哦
很多人买椰子,都是喝完椰子水之后就把椰子丢掉了,真是太可惜啦!椰子不但水好喝,椰肉也营养丰富哦~下面和360常识网一起来看看吧。椰肉性
洋葱中的营养丰富 四种洋葱的家常做法
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质,槲皮素和前列腺素A。那么洋葱...
猪腰是最理想的补血佳品 去除腰子腥味的小方法
俗话说吃什么补什么,所以很多人都喜欢吃腰子,特别是男性朋友都感觉吃腰子补肾,所以很多人对腰子都比较钟爱,但是却被腰子的腥味困扰着。...
豆腐配萝卜身体不受挫 豆腐配菜的忌讳
豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。那么你知道豆腐怎么做更健康吗?下面跟随360常识网了解一下吧!1...
做了几十年的红烧肉配方 健康好吃不加一滴油
做了几十年的红烧肉,唯独这个配方最好吃,不加一滴油,味道超美。这样做的红烧肉太香了,不用一滴油,不用炒糖色,只需一个电饭锅!酸甜苦
错误的烹调方法食物营养会流失 留住食物营养的妙招
随着生活物质越来越丰厚,我们对于营养的需求也越来越重视。但我们平时做饭可能并不注意如何烹饪能够保留食物的营养。我们想要吃得健康,不...
淀粉在烹饪中的作用 不同淀粉的区别
生活中唯有美食和美景不可辜负。做饭新手进厨房肯定会有疑问,其中有一个问题也是很多人分不太清楚的,那就是生粉和淀粉的区别,这可是家庭...
做饭的一些基本原理搞明白了 会让你的厨艺大增
总有人跟你们说,中餐是门玄学!其实这么说的人,有可能不太会总结,也有可能懒得说那么多。但实际上,中餐想要做的好吃,离不开经验和规律
想要成为一个烹饪高手 应掌握的厨房小窍门
不要小看烹饪这件小事,其中是有很多窍门的,我们在日常的烹饪过程中应该都会遇到过豆腐一做就碎,面条很容易糊锅,莲藕总是发黑等等问题,...
薄荷菜的五种美味做法 食用薄荷菜的禁忌
薄荷才是一种具有浓郁香气的绿色蔬菜,它能开胃消食,提神醒脑,并能预防人体亚健康,但这种薄荷菜平时怎么做才好吃呢?今天360常识网就把
胡萝卜增强免疫力延缓衰老 胡萝卜的七种家常做法
胡萝卜的橙色在食物中并不多见,所以它经常被用来当作菜码装饰菜色。其实它有着很高的营养,完全可以当作餐桌上的主角。那么胡萝卜怎么做好...
金针菇好吃的七种家常做法 金针菇番茄汤香浓鲜美
金针菇是一种非常有营养的菌菇,它的口感爽滑具有鲜味,属于怎么做都好吃的食材,是火锅中不能缺少的配料。那么金针菇怎么做好吃呢?跟随36...
比馒头面包好做不用烤箱蒸屉 用平底锅做的早餐分享
大家都知道,面包是烤箱做出来的。但360常识网今天要告诉大家,平底锅也是能做面包的。而且用平底锅做的面包,特别特别暄软,柔软拉丝,口
面食制作方法丰富多样 葱油拌面的家常做法
面食是很多人都非常喜欢吃的一种主食,在北方地区吃面食的次数就非常多,吃米饭的次数相对来说就很少,面食的制作方法丰富多样,葱油拌面就...
海参是老少皆宜滋补佳品 海参的美味做法
海参,是一种老少皆宜的滋补佳品,没有时间与空间的限制,营养丰富,口感Q弹。海参的做法众多,今天360常识网就为大家介绍其中几种。海参的...
美味豆腐七做法 让你爱上这充满雌激素的蛋白质
豆腐味甘性寒,无毒,是补益清热的养生食物,常食可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃。其营养物质全面,吸收率高达95%。而且它所
莴笋营养价值高 推荐几种莴笋的做法
莴笋是我们餐桌上日常出现了的一种蔬菜,营养价值非常高,含有丰富的钾、碘、胡萝卜素、维生素等等。所以很多人都喜欢吃莴笋。今天我们就跟...