不吃主食能减肥吗（为你揭开真相）

不吃主食能减肥吗？很多的减肥者为了减肥而不吃主食，认为这样能获得更好的减肥效果。这是真的吗？下面小编就给大家详细介绍一下，一起来了解一下吧！

那么不吃主食能减肥吗？

不吃主食，却因为肚子饿，吃了许多零食，殊不知很多零食的热量高于主食的热量，如100克的饼干的热量为433.00大卡，而100克米饭的热量为346.00大卡，反而容易长胖，而且零食除了给身体提供热量外，不能给身体提供必需的营养物质，人的身体健康得不到保证，时间久了，对人伤害就会累积，身体就会不适，甚至生病。

不吃主食还对身体有其他的危害。

（1）不吃主食，短时间内确实能瘦。但时间一长，身体就会通过消耗肌肉来产生能量。肌肉量一少，人体消耗热量的能力也会越来越弱，基础代谢率越来越慢，变成喝凉水都胖的易胖体质。

（2）容易过量摄入高脂肪和高胆固醇食物。

（3）体重容易反弹，甚至越减越肥。

（4）长期缺乏主食可能造成失忆，美国一项最新医学研究指出，女性如果不摄取碳水化合物食品，还可能造成失忆。

美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。负责这项研究的心理系教授泰勒指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法贮存葡萄糖，需要透过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。

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（5）容易衰老，人体摄入碳水化合物太少还会引发“酮症”。症状：皮肤变差、头发脱落、萎靡不振、贫血、闭经、卵巢萎缩、过快衰老……

三分练七分吃，说法并没有错，不正确的方式我们要摒弃，主食要吃，要讲究方法。

怎么吃主食有利于减肥？

吃够量

建议人们按照中国居民膳食宝塔，保证每天摄入谷类和薯类食物250克~400克，运动量大的人可适当增加(糖友另当别论)。

要多样

我们常吃的精米精面会在加工过程中损失大量营养素，特别是B族维生素和矿物质。因此，膳食中应注意粗细搭配，常吃粗粮和全谷类食物。主食的特点在于淀粉多、脂肪少、含钠少，比较清淡，如果配上丰富的菜肴，恰好能为人体提供均衡的营养。

重搭配

不同种类主食的合理搭配，可以提高其营养价值。比如谷类蛋白质中赖氨酸含量低，而豆类蛋白质中富含赖氨酸，但蛋氨酸含量低，将两者结合食用，可以互补，大大提高营养利用。

越低升糖指数的食物，越能持久提供能量，成为脂肪的可能性越小，让您在摄入了较少的能量的情况下还能保持不饿！所以，想要吃饱，还能够尽可能的保证能量不会爆表，可以选用一些升糖指数较低的主食！