罐头有什么好处

罐头简介

罐头食品（cannedfood）：指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。

罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。

罐头的好处

罐头食品如果按现在说法不但没有营养、甚至对身体还有害，防腐剂、添加剂、甜蜜素等等，谁都知道对人体有害。

为什么还要生产呢，我想是已经形成了传统吧，以前没什么储存方法，如期是战争需要大批量食品，罐装是长期储存食品最好的方法。

现在的人偶尔还会吃，主要是它的美味、上了年纪的人一直把它当成看望病人的首选，也不奇怪，老年人在贫穷年代过来的、那时谁要能吃上一口罐头美的要上天，现在的老年人明知道罐装食品不好也要当好东西，观念很难改变喽，人们代勾就是这么出现的……。

最后建议要少吃，就当偿个鲜！

有哪些罐头值得买？

罐头种类基本分为四种，肉类罐头、鱼类罐头、蔬菜罐头和水果罐头。

肉类罐头一般使用的是猪肉、羊肉、牛肉、兔肉和禽类肉制作的，味道主要分为清蒸、调味和腌制类。适合配饭吃的肉类罐头主要是猪肉、牛肉和兔肉为好，因为羊肉的膻味和禽类的腥臊味不容易掩盖，在制作中会加入比其他肉类中更多的辅料，味道比较重，口感会差一些。肉类罐头尽量选择清蒸和调味的类型，腌制的盐分高，容易引起高血脂、高胆固醇问题。

鱼类罐头罐头最好选择小鱼制作的罐头，如鲮鱼、金枪鱼、黄花鱼、带鱼等，肉少，容易制作入味，不仅肉能吃，就连部分鱼刺和鱼骨都被软化了，不用担心吃鱼的时候被刺到。

蔬菜罐头种类一般以豆类为主，红豆、黄豆，另外还有玉米罐头，可以用来作为辅材搭配米饭和面食，很好下饭。不要购买绿色蔬菜罐头，本身这类蔬菜保质期就短，经过腌制后，蔬菜的营养成分基本已经流失，口感也很差。

水果罐头种类较多，苹果、樱桃、梨、橘子、芒果等，一般不要买橘子、杨梅这类水果，因为橘子本身外部有一层薄膜，在制作中为了能让糖和香精进入果肉内，会加入比其他水果更多的糖，所以橘子罐头太甜，容易引起身体内血糖升高，而杨梅，果肉为竖状紧密排列，不好清洗。可以选择梨、苹果这类果肉块状大的罐头，不会太甜，卫生情况会好一些。

中国最好的罐头是什么？

罐头经过不断的发展和演变，种类越来越多。个人感觉到好吃的罐头有以下五种。

第一:午餐肉罐头(上海梅林牌)

上海梅林牌创建1930年，其中午餐肉罐头称为中国最好吃的午餐肉。粉红色的午餐肉上面有些许透明的肉冻，无论是挖着吃还是倒出来切片吃，都是一种无与伦比的享受。

第二:豆豉鲮鱼罐头。(广东甘竹牌)

这是一款妇孺皆知的罐头，承载着许多人的回忆，豆豉鲮鱼罐头里面的豆豉黑黑亮亮，拌上热腾腾的米饭，真是让人食欲大开。

第三:猪脚腿罐头。(福建古龙牌)

猪脚腿罐头里面都是宝贝，连着猪脚肉一起倒出来的汤汁也是十分美味。吃之前要先用热水里加热一下，以便汤汁容易倒出来，满满的全部都是胶原蛋白。

第四:面筋罐头。(台湾金兰牌)

这是一款口味偏甜的罐头，喜欢甜味的伙伴一定要试一下哦，罐头里面的花生米也很好吃，是稀饭的最佳搭档。

第五:土鸡汤罐头。(湖北吴太婆牌)

罐头里不仅有新鲜的鸡肉，还有美味的鸡汤，罐头里面的营养品，方便又美味。鸡汤泡饭和鸡汤泡面都是让人吃一口欲罢不能的美味。美味的罐头刷火锅可以吃，炒菜也可以吃，就连早餐，晚餐的粥也可以搭配着吃。

以上五种罐头就是个人吃过最美味的罐头了:朋友们，如果你们没有吃过建议你们吃一下喽，肯定让你们回味无穷的，相信我，不会介绍错的。