海带的功效与作用
【精选答案】
海带是一种营养丰富的食品,含有多种有机物和丰富的碘、钙、铁、铜、钾、钴、氟等10余种矿物元素,还含有维生素A、BI、B2、B12、D和烟酸等,并含有18种氨基酸和多糖类成分藻胶酸、昆布素、甘露醇、粗纤维、粗蛋白、木糖、有机酸等。
海带是一种营养丰富的食品,含有多种有机物和丰富的碘、钙、铁、铜、钾、钴、氟等10余种矿物元素,还含有维生素A、BI、B2、B12、D和烟酸等,并含有18种氨基酸和多糖类成分藻胶酸、昆布素、甘露醇、粗纤维、粗蛋白、木糖、有机酸等。
海带的功效与作用
1、抗辐射:海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
2、瘦身功效:听到这点,你是不是想多吃点呢!碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。
3、对头发,也不保养作用:它也含有大量微元素。因此,常吃海带,对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
4、延缓衰老,你的头发乌亮,是不是年轻十几岁了。
5、健脑补脑:海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。多希望孩子多吃些!
6、清理肠道:含有丰富的纤维素,能够及时地清楚肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
鲜海带要怎么处理才能吃
鲜海带买回来不用清洗,直接上锅蒸,一般十分钟左右就可以了。蒸好后再开始清洗。海带可以凉拌吃,也可以蒸包子也特别好吃。 凉拌海带的做法:把海带洗净切丝,加切好的大蒜沫,加蚝油,盐,少量辣椒面,生抽,倒上热油。在加切好的香菜段,白芝麻,醋搅拌均匀就可以了。
食用海带的注意事项
1.海带不宜多吃
2.不能长时间浸泡海带
3.吃海带后不宜马上喝茶、吃水果
版权声明: 发表于 2021-10-14 2:34:29。
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