橘子皮茶能不能喝？

鲜橘子皮虽然能泡水喝，但是效果没有久晒放置的陈皮效果好。

我们知道陈皮是橘子皮晾晒阴干后而成的中药，主要起到调理气机、健运脾脏、燥湿、化去体内痰饮到作用。

同时，陈皮还有治疗消化不良、胃部胀满、咳嗽多痰等疾病。

感请，其实以前看到过别人用橘子皮跑茶喝，只是对其不了解。这里简单给你说说，希望对你有所帮助。

橘子皮晒干叫“陈皮”，为芸香科植物橘成熟果皮，属于常绿小乔木或者叫灌木，一般都在陪在丘陵，江河湖泊沿岸或者平原，主要分布在长江以南各地区。一般10至12月果实成熟摘下果实剥去果皮，风干后就是橘皮（陈皮）。橘皮既可药用又可食用。

橘皮既可单独泡茶也可以和茶叶混泡。橘皮具有味道清新，而且还有开胃，顺气，提神的功效。泡茶通常是把橘皮切成细丝。与同等茶叶开水浸泡十分钟即可。

橘皮还可以煮粥， 在煮粥的时候可以放几片橘子皮，这样的就清香爽口，还可以开胃。

橘子皮还具有顺气化痰，健胃，降压的功效是很好的中药材。也可以侵泡白酒半个月左右，就可以饮用。

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橘子皮能用来泡水喝的。

1、不是所有的橘子皮都能拿来泡水喝，这里泡水喝的在中医上叫做陈皮。陈皮也叫橘皮，贵老，红皮，黄橘皮，广橘皮，新会皮，柑皮，广陈皮。是一款中药材。具有效的止咳化痰、健脾和利胃、消炎、预防动脉硬化的作用。

2、新鲜的橘子皮是尽量不要用来喝水的，据研究新鲜的有可能引起腹泻。同时新鲜的果皮农药还有残存等等。

3、陈皮自制

橘子皮晒干或者风干叫作陈皮，陈皮是非常常用的中药材，也是人们常用的食材辅料。陈皮味辛苦。性温，它有很多的功效，健脾胃，助消化，顺气……。做菜时可以加入少许陈皮，泡茶时也可以加入适量陈皮，当然直接泡橘子皮（陈皮）喝能起到养生的作用，能预防一些疾病的产生。

吃完橘子后，大家往往将橘皮用来泡水喝，认为这就是药用的“陈皮”，实际上，橘子皮不完全等于陈皮，橘子皮经过特定的程序和条件经过干燥处理的干性果皮，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮，而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，非常适合浸泡食用，但是，陈皮并非鲜橘皮，而新鲜干燥后的橘子会皮刺激肠胃，同时，一般的水洗，日晒可能很难将这些有害物质去除干净，橘皮表面也难免会有农药或保鲜剂的残留，所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。

支招：如何把橘子皮变陈皮

将橘子洗净，剥下来的橘子皮放阳面，干燥的地方晾晒干，放进蒸笼里 上锅蒸透，然后将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。注意存放容器的密封和干燥，以确保卫生以及不发霉，待到有需要用时再取出即可。

　　橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

　　冬天是橘子当令的时节，经常看到有人吃完橘子后，把橘皮洗一洗，用来泡水喝，认为这样有利于健康。其实，鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事，不具备药效，用它泡水还可能对健康产生不利影响。

　　众所周知，陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。

　　鲜橘皮不宜泡水喝的另一个原因是，鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。为防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为防止细菌侵入橘子内，果农摘下橘子后，大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期，这虽然对果肉没有影响，但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝，可能对健康产生不利影响。

橘子皮能吃，橘子皮茶当然能喝了。

有人说新鲜的橘子皮不能泡茶喝，因为皮上有农药，毒，洗是洗不掉的。说句不好听，现在的东西不打农药的少见了，国人已练就百毒不侵之躯。

我才不管你这些，时下正是大吃橘子的季节，沙糖橘、黄帝橘子、沃柑橘，吃了黄澄澄、水蜜蜜的橘肉，黄澄澄的皮剥出来扔了怪可惜的。

洗洗，扔半瓣进热水杯子，泡几分钟，一杯金黄，桔香十足，加小半勺蜂蜜，咕噜几口入肚，热气的、上火的、嗝气的、口臭的，统统搞掂。

砂糖橘小个，一吃吃半斤，黄帝橘等大橘子不吃上三五个停不下来。这样一来，新鲜的橘子皮太多，不可能一下子泡得完，怎么办？

首先靠谱的说一下:橘子皮晒干之后叫陈皮，以前有种说法叫“千年人参，百年陈皮”也是一种常见的中药，不过要真是放了一百年的橘子皮泡茶喝了，要我喝了估计得死哪儿！家里人常用它泡茶有一定的去火功效，也是不错的，那股子味儿挺好喝的！不过也别把什么东西都参一块儿瞎泡！还美名其曰养生茶！

。晒干后可以泡水喝，性温，味辛苦，入脾、肺二经。快气利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐；醉酒。 一般人群均可食用。 禁忌人群 胃热而唾血者忌用。