喝咖啡能发胖吗？喝咖啡能减肥吗？喝咖啡能缓解慢病吗？喝咖啡到底好不好？咖啡表示心好累。


发胖，长肉肉主要是因为摄入的热量大于消耗的热量，多余的糖啊蛋白质啊脂肪啊统统在体内转化为细胞内脂肪，这事还真不能怪脂肪，毕竟细胞内的脂肪起到保护器官、保暖的作用，脂肪的堆积是为了保护你哦，虽然你不太待见他。

咖啡你又不吃豆子

每
100
克咖啡粉的热量其实还蛮高的，达到
218
千卡，相当于
1.5
碗米饭的热量。咋一看还挺唬人的。你想问咖啡为啥热量这么高，人家是植物的种子好么种子，植物孕育后代准备的啊，植物中的好东西都在种子里的，蛋白质、糖、脂肪、纤维素等等营养物质都在咖啡那个小小的豆子里。
不过也不要担心喝咖啡会发胖的问题，因为我们毕竟喝咖啡的量还是很少的，比如一份挂耳咖啡有
10
克咖啡粉，也就是
21
千卡左右热量，注意！！后方高能预警，你喝的是冲泡过的咖啡，不是直接吃咖啡粉！！！
100ml
星爸爸家黑咖啡（液体）热量为
3
千卡。
连咖啡粉一起吃进肚子里的是速溶咖啡，速溶黑咖啡热量也不高，大概
2
克的速溶咖啡粉有
6.22
千卡的热量。其实还是蛮低的。

为啥会有咖啡长胖的问题出现呢？

主要是你喝错了咖啡，纯黑咖啡的热量很低，但是！咖啡中加入的糖和牛奶的热量还是蛮高的。咖啡店里的花式咖啡里大多是全脂牛奶，每
100ml
全脂牛奶含有
54-68
千卡热量，根据牛奶中营养素含量不同所含有的热量也有细微差别。以星爸爸家的大杯为例
480ml
，里面含有牛奶大概有
400ml
左右，那就是有热量
240
千卡了，如果你又喜欢摩卡咖啡，里面额外加入了巧克力酱和糖浆那热量就更高了。

再来说说速溶咖啡吧，这里的速溶咖啡指的是
3+1
这种含糖、植脂末的
咖啡饮料
，对！带饮料两个字的热量都高。而且咖啡饮料里纯咖啡的含量真的很低！举个栗子，看图一包
20
克热量为
88
千卡，一个中等大小苹果的热量。

还有下图，这个咖啡厂家真的很专业，额外标准了咖啡因含量，咖啡因不是规定的必须标准的营养素，很多咖啡饮品中都没有额外标准咖啡因含量。这个产品一瓶是
250ml
，含有热量
155
千卡，约和一碗米饭的热量了。

再给大家看几个纯黑咖啡的速溶咖啡的热量，
2
克约为
6.22
千卡热量。

这款咖啡
2
克约有
6.35
千卡热量。

让你发胖的不是咖啡而是咖啡饮料。
热量单位转换公式：千焦
kj/4.18=
千卡
kcal




作者：筱赧
高级营养保健师
王兴国营养特训班
5
期学员
大连营养师俱乐部编辑

在现代快节奏的生活中，我们需要时时打起精神应对工作和生活中可能出现的各种状况。咖啡，因为有能提神的作用，是许多人在忙碌中作为醒神的选择。喝咖啡在很多人的眼中也是一种优雅生活的象征，在高楼林立的城市享受片刻的休憩，来一杯手工研磨的咖啡也格外惬意。或者是与朋友小聚的午后，搭配精致的蛋糕甜点，用续杯咖啡的时间与朋友们叙叙旧。不过，对于很多健身和减肥人士来说，咖啡所蕴含的热量却让热爱咖啡的人望而却步，那么咖啡到底蕴藏了多少热量呢，每天喝或者说是经常喝咖啡会发胖吗？

其实，传统的最原始的咖啡——黑咖啡，还被许多营养学家称为辅助减肥的饮品。黑咖啡是从咖啡豆到制成咖啡中不添加任何其他调味料的咖啡，其所蕴含的咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。同时，咖啡因还能刺激胃肠分泌胃酸，促进肠蠕动，有助于消化积郁的食物，防止胃部下垂。也能快速通便，因而成为许多人减肥的饮用选择。有研究说明，对于减肥者来说，黑咖啡的最佳饮用时间是午饭过后三十分钟至一个小时内，或者是晚饭之前，一杯浓郁而又纯正的黑咖啡再加上适量运动，可以有效促进脂肪燃烧。

不过，如果你爱喝的是市面上常见的速溶咖啡、盒装咖啡，那么你可能就要注意它们所含的热量了。这种咖啡不是纯正原始的无添加咖啡，因为售卖的需要，它们肯定会添加一些添加剂，如奶精、糖精等等，还有许多各种味道的咖啡都含味道添加剂，脂肪和糖分都比较高，如果天天吃的话肯定是会发胖的。

简单的结论性意见：

1、咖啡本身不会让人发胖。咖啡虽含热量，但可提高新陈代谢率，就是喝了兴奋，兴奋就像汽车的怠速提高，油耗上升，也就消耗能量了，可以减肥倒是。

2、咖啡伴侣（植脂末、奶精），也用于低端奶茶，低端的奶精会含有反式脂肪酸，对健康不利，属于不推荐摄入的食品添加剂。目前好一点的奶精，基本可以不含反式脂肪酸了。反正不建议摄入，不仅是发胖的问题。

3、牛奶，用于高端些的咖啡，现磨、自己冲泡等。其实含量不多，对发胖起不到太大实质性作用。

4、糖，糖是直接能源物质，过量摄入会导致发胖。

能啊，如果你想的话。首先你得知道是什么吃胖了你。在咱们日常的饮食里，糖、脂肪（油）、蛋白质都是能给我们的身体提供能量的营养素。换句话说，这三样不管是哪个吃多了，都能让你发胖。单就提供能量这一点来说，这三大营养素里，糖和蛋白质提供能量的能力是差不多的，大约每1克糖或者蛋白质能提供4千卡的能量。脂肪（油）就厉害多了。1克脂肪或者1克油能提供9千卡的热量。换句话说，想胖得更快些，多吃脂肪多喝油。（顺便说一下，脂肪和油是一类东西）。那接下来的问题就是，怎么通过喝咖啡让你发胖了。咖啡本身并不能让你发胖。就是把咖啡豆当黄豆嚼着吃，也够呛能让人长胖（主要是吃不了那么多）。不过，各类咖啡饮品里可不止有咖啡。卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵……这些人见人爱的咖啡里就有大量的牛奶和糖。牛奶里有脂肪也有蛋白质。三大营养素，齐活儿。如果你喜欢喝“风靡硅谷”的“防弹咖啡”，那更好了。防弹咖啡里还专门多加了黄油和椰子油，能量爆表的饮料。也许苏格兰咖啡的发胖效果能跟防弹咖啡有得一比。除了糖和牛奶，苏格兰咖啡里还加了苏格兰威士忌。威士忌里的酒精在身体中会阻碍脂肪的代谢。非常有利于发胖。当然啦，如果加了咖啡的饮料都算，那浓咖啡伏特加（其实是一款鸡尾酒）的效果更显著。所以，想喝咖啡发胖，看你喜欢和哪种咖啡了。如果只喝黑咖啡，那就真是不利于发胖了。不过，也只是不利于而已，可别指望喝黑咖啡能减肥什么的。想减肥？喝杯咖啡，去运动吧。

适量饮用咖啡，不但不会发胖还有减肥的功效，不过这是因人而异的。

亲，你这么问是想发胖吗？这个问题太残忍太扎心了！

按照绝大多数人的呼声是希望每天喝但是不会长胖的，我觉得我还是先说说哪些配方是喝了不容易长胖的，免得被烂番茄砸晕～

首推的选项是美式咖啡和浓缩咖啡，这两样完全没有食物热量可言都是0kcal，喝正常容量的美式和浓缩完全不用担心长胖这件事情。

然后大家喝的比较多的就是加奶和加其他材料的咖啡，比如拿铁、摩卡和各种叉冰乐这类的。拿铁和摩卡分别加的是全脂奶和巧克力酱，从加的材料来看，喝一杯应该也不用担心长胖的事情，热量还属于人体所需范围内。

这个问题，戳到了小编的心呀！

喝咖啡会发胖吗？

咖啡品类比较多

比如：意式浓缩

美式咖啡（黑咖）

纯黑咖不会胖，但是如果你加焦糖，加奶精肯定是会发胖的。还有就是三合一的速溶咖啡，加满植物末，味道香浓但最胖人，速溶咖啡里的植物末还有致癌的可能性。