感请！

木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃，又可作菜。据现代科学测定，木瓜中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸。

可以做一下菜：

一、 木瓜红烧排骨

材料：木瓜半个、小排骨800克、葱2根、姜2片，花椒大料陈皮适量 调味料：酱油少许、酒1大匙、冰糖1大匙

你好！用木瓜做的保健菜很多，木瓜可以蒸(木瓜蒸排骨)、炒(木瓜炒肉片)炖、煲，(煲汤)都行。还可以做酸木瓜，当水果吃都行。木瓜炖牛奶还有丰胸美容作用。木瓜具有食疗功效，木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效。

排骨木瓜汤、清香木瓜丝、青木瓜炒鸡片、泰式凉拌青木瓜、青木瓜沙拉、青木瓜蟹肉沙拉、清香木瓜丝、木瓜炖雪耳、木瓜银耳羹、木瓜果酱、木瓜牛奶蒸蛋、木瓜牛奶、椰汁西米炖木瓜、木瓜焖猪尾、醪糟木瓜红枣牛奶羹等等。

今天就和大家介绍醪糟木瓜红枣牛奶羹的做法

原料： 木瓜半个、牛奶半盒、冰糖适量。

热做法：

1、用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用。

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，能增强人体免疫力，女性更有美容功效。木瓜具有健脾消食，清热的功效，木瓜还主治胃痛，消化不良。木瓜营养丰富，但味道有些人接受不了，下面我就介绍一下，橙汁木瓜的做法，造型漂亮，做法简单，学会了就不用去饭店多花钱了。1木瓜去皮，去除中间的黑籽，洗净备用。2、用带尖的刮皮刀的带尖部分，从下往上推，刮出竖条，用刀切成厚片。碗中放果珍粉、蜂蜜、糖，加入少量的水，调成粘稠的橙汁，浇在木瓜上，最后加上彩色糖粒装饰一下，是不是很简单，您别忘了关注我，每天更新家常菜，谢谢！

在众多水果中，木瓜尤其深受女性朋友的喜爱，因为木瓜对减肥很有帮助，同时木瓜里含有木瓜酶，可以促进乳腺激素分泌，所以很多人相信常食木瓜可以丰胸，但也有很多人说科学研究表面吃木瓜并不能丰胸。但不管怎么说，木瓜作为一种营养丰富的水果，对人体总是没有坏处的，除了作为水果生吃，木瓜入菜最常见的是用来炖制养生汤品，常见的有木瓜炖雪蛤，木瓜炖牛奶，都是对美容养颜有很好的功效的汤品，我们家经常用木瓜炖牛奶、雪蛤，也会加一些白果，杏仁之类的食材一起炖，杏仁除了营养丰富，清火润肺，还能促进皮肤微循环，增加红润光泽，具有美容的功效，对滋阴润燥美白袪斑也是有好处的，所以这里推荐给亲一个木瓜杏仁炖鲜奶的做法吧！

木瓜杏仁炖鲜奶

原料：木瓜1个、牛奶100克、杏仁粉10克、糖粉5克

木瓜不仅营养丰富，有滋补养颜功效，而且还含有一种特别的酶叫做“木瓜蛋白酶”，它可以分解肉类的蛋白质。用木瓜炖肉，可以提高人体对肉类中蛋白质的吸收率，并且让炖出来的肉更嫩。下面教大家做一道滋阴养颜，营养丰富，健康又清淡，鲜香嫩滑的木瓜炖肉。

材料：排骨，木瓜，姜。

做法：1,排骨剁成块，木瓜去皮切块，姜切片。

2，锅里加入清水，两片姜，排骨大火烧开，焯水断生，去掉血水，捞出沥干备用。

3，热锅下油，放入姜，排骨翻炒至金黄色。

关于木瓜可以做什么菜这个问题，我前面在“什么汤比较下奶？”时有分享过一款木瓜鲫鱼汤的做法，那个也很好吃，喜欢的话，您可以在我的问答页面往前翻翻，或者直接搜问题，很容易就能看到。

木瓜鲫鱼汤味道鲜，适合热吃，更适合秋冬时节。那，这会儿马上天就热起来，就到夏天了，到了凉菜更受欢迎的时节了，我再来跟你分享一个凉吃木瓜的好做法吧。

先晒个成品图，看看，出品有没有很漂亮？它颜值高，味道好，最重要的是做起来也相当之简单，接下来我一步一步来说做法，保证让你一看就会。

【木瓜怎么做菜比较好呢？】

哈喽大家好~我是阿九，我的是：木瓜分两种，一种为熟木瓜，可被直接生吃或者做成甜品吃，另一种为青木瓜，可用于烧汤炒菜或者做沙拉。青木瓜的美味不同于熟木瓜，它的乳香味更厚重。但因为新鲜的青木瓜一般会带有点苦涩味，想要吃到没有涩味的青木瓜，最好等到木瓜五分熟左右再吃，这个时候青木瓜果肉开始变浅黄了，介于生熟之间，简称“半熟状态”，吃起来口感刚刚好。

（用心每一个问题，解决你在“吃”上的困惑，我是阿九，一个爱吃爱分享的90后美食博主，获取更多美食知识或技巧，请点击红色+号关注“阿九的菜”，承蒙厚爱，感谢观看。）

之前看到有人问：木瓜买回来放了好一阵了，怕放坏了想拿出来吃掉，结果切开后，发现木瓜竟然还没熟，怎么办，这瓜到底还吃不吃？哈哈！这瓜必须得当场吃啊，留着干何用？！作为一个喜爱青木瓜大于熟木瓜的吃瓜人士，我可以很负责任地告诉你，木瓜没完全熟是可以拿来吃的，而且一点不比成熟的木瓜难吃，拿它来做菜，更是风味尤佳！

今天在此也与大家分享3种木瓜入菜的做法，木瓜这样做出来，真的是美味佳肴哦，还没有尝过的朋友，可真别错过了！

【木瓜菜式1——木瓜炒肉】

【美味入料】：

木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒

木瓜营养丰富，它可以和很多种食材搭配制作出美味的菜肴，做法有很多种，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作木瓜的方法，希望对大家有所帮助

一般家庭有用来做汤或餐前小菜，猪碾肉章鱼煲木瓜（汤），淹酸木瓜（前菜）。

木瓜营养丰富，口感甜糯，做法也比较多。木瓜可以调凉菜，可以熬粥，最常见的还是清蒸的。下面来说一下清蒸木瓜的具体做法：1.木瓜洗净，削皮去核，切半厘米左右的片，摆盘。2.上锅蒸十分钟，蒸的时候盖上面一个盘子，防止蒸汽水滴进去。3.蒸好后浇上适量的蜂蜜，即可食用。